北京哪里有治疗白癜风的医院米饭的特色食用方法 健脾养胃的功效
米饭的特色食用方法,健脾养胃的功效,又称白饭,或简称饭。是一种把稻米与水煮成的食物。米饭是中国、日本和韩国等东亚地区最主要的粮食。米饭的制法为一杯米加一杯半到一杯的水,煮出来的米适当的膨胀,里面全熟,去除水份后即成。在香港的酒楼和茶餐厅,白饭亦有俗称为靓仔,来源已不可考。
米饭的面世,可追溯至粥。由于烹煮粥水控制水量的要求比米饭低,上古的华夏民众后来慢慢掌握不同水量时的烹煮效果,就发展出较饱满的米饭。现代由于打磨谷粒的技术比古代越趋先进,因此民众食用的米饭亦逐渐由糙米改用白米,甚至出现无洗米等净白米,但已失去存于糙米表面即谷糠的各种营养,而几乎只剩下淀粉质等糖份,因此亦引发现代民众患糖尿病个案上升的其中原因。
米饭营养丰富健脾养胃,为什么主食要吃米饭?一般制作米饭都是清蒸出来的,这样做出来的米饭很好吃味道也不错的。