曾有人这样介绍奥克兰的冬天：“奥克兰的冬天只会下两场雨，一场雨30天，另一场雨两个月”。即使夸张了些，不过说明奥克兰的冬天是潮湿多雨的。在这阴冷潮湿的冬季心情虽然压抑，但是霉菌却非常活跃。湿气重的时期容易滋生霉菌。霉菌不仅会使食品腐烂，实际上也会引发多种疾病。
1)发霉的原因和影响
霉菌无论在什么样的环境下，总是漂浮在空气中
如果是具备以下3个条件的环境，就会不断繁殖，就会出现“发霉”的状况
*气温15~30度
*湿度70%以上
*灰尘和污垢
如果任由发霉的状态，住宅的建材就会恶化，容易产生白蚁等，对住宅造成不良影响
2)容易发霉的地方
在家中，这些地方特别容易发霉
浴室、厨房、卫生间、洗手间、洗衣机后面
壁橱、衣柜等密封空间
空调内部、家具背面、窗户边等地方
周围湿度高，使用频率高，容易弄脏，是最容易滋生霉菌的地方。
另外，壁橱和衣柜里容易积满灰尘，空调内部和家具的背面，窗帘的背面大多容易发霉
3)发霉的原因和影响
霉菌广泛地生活在我们的周围，比如土壤、空中和谷物中。如果吸入漂浮在空中的孢子，肺和支气管可能被真菌感染，引起的支气管肺部疾病包括原发性和继发性肺部真菌感染，主要的症状是发热、畏寒、咳嗽、咳痰、胸痛、呼吸困难等。（摘自百度）不仅仅是肺，也有引起鼻窦炎和外耳道炎的情况。另外，在谷类中繁殖的话，也会产生霉菌*素。
大多数霉菌在60%的湿度下生成，约80%以上时繁殖
如果没有水分，霉菌就不能固定。所以浴室，水盆周围和窗户容易结露的地方都是霉菌易于繁殖的地方
4)抑制霉菌的对策
70%以上的高湿度下霉菌极易繁殖。如果房间里的空气不好，湿度容易上升，所以在天气好的时候，积极地打开窗户通风换气70%以上的高湿度下霉菌极易繁殖。如果房间里的空气不好，湿度容易上升，所以在天气好的时候，积极地打开窗户通风换气。
另外，为了换气使用排气扇也是有效果的，特别是在做饭和洗菜的时候，一定要打开排气扇。
无论是烹调还是洗菜的时候，从锅中飞出的水蒸气和飞散的水等都容易使周围的湿度上升。我想在烹调中使用排气扇的人很多，但是在洗菜中使用的人是不是很少呢?为了防止霉菌，建议洗东西的时候也打开排气扇或预备几块干毛巾及时擦干。
*如果壁橱和衣柜常常关着的话，湿气就会越积越多。定期把门全部打开，通风换气。
*入浴后擦去浴室的水滴，然后启动换气扇。
*不仅仅是玻璃上的结露，窗框部分也要擦掉结露
*厨房和洗脸台的排水沟要勤打扫
*加湿器也有可能成为霉菌滋生的温床，所以要勤打扫。否则，随着空气的流动霉菌有可能在室内散播
*不要在房间晾衣服，衣服上的水分会增加房间的湿度，所以要尽量避免在房间内晾晒。
雨天或花粉季的时候，必须要在房间里晾晒的情况下，请使用烘干机或空调尽快让衣服干起来，在此推荐使用除湿机
*不要把家具贴在墙上，与地板之间保留一定的空间，让空气流通是为了防止霉变，留出缝隙是很有效的办法。如果家具紧贴着墙壁和地板的话，家具周围的空气流通会变差，墙壁和地板，家具看不见的地方容易滋生霉菌。另外，蟑螂和白蚁等害虫喜欢在狭窄阴暗的地方出没
*衣柜和书架离墙5厘米，湿气重的冰箱和洗衣机离墙10厘米
*使用湿气对策用品
使用除湿剂和干燥剂也能有效防止霉菌。特别是在湿气比较重的壁橱和衣柜里，建议经常放置除湿剂。另外，如果在窗边放置除湿剂的话，不会导致窗框边缘结露，使窗户的橡胶和窗帘上的霉菌难以繁殖
*在衣柜后面等家具和墙壁之间放些干燥剂有助于吸收湿气
*食品袋里的干燥剂虽然少一点，但也有效果。所以不要扔掉，要有效利用
*为了去除去房间里的湿气，空调的除湿功能和除湿机的使用是很有效的。在房间里设置湿度计，如果你的湿度超过60%，就养成使用空调或除湿机除湿的习惯
*晴天时，打开窗户，让室内的潮湿空气排出
*特别是室外湿度低的情况下，建议打开壁橱换气
*在风力弱的日子里，使用电风扇等方法也很有效
*比如把壁橱放在背后，让电风扇运转的话，就能让里面的空气比平时更循环
5)如何清除霉菌
发霉的情况下，使用去霉喷雾器的时候需要注意如果直接喷上喷雾的话，就会顺势在空气中散播孢子。例如，在旧的毛巾或纸上喷洒去霉剂，覆盖霉菌部分，就能在很大程度上防止孢子的扩散。为了安全起见，戴上口罩，戴上橡胶手套进行防护。不要混合多种药剂，有可能产生有*气体，所以是严禁的。
比起在霉菌大量繁殖之后再采取对策，最好的办法是创造一个尽可能不发霉的环境。
因此，尽量抑制湿气是对付霉菌的基本方法。不管怎样，都不能小看“霉菌”，我们的周围经常飞舞着霉菌，在免疫力稍微下降的时候，霉菌也会成为致病的原因。正因为如此，平时的对策才显得尤为重要。
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